通过产品进行企业税务筹划一般是在企业计算产品成本时，使成本值最大化所采取的最有利于企业本身的成本计算方法，达到减少档期利润，少缴纳税的目的。

产品是一个企业重要组成部分，产品的价格是成本的重要部分，因此，产品价格波动必然影响产品成本变动。但产品的市场价格处于经常变动的情况，产品的费用如何计入成本，直接影响当期成本的大小。通过成本影响利润，进而影响所得税的多少。

按照规定，企业产品成本计入成本的计算方法有以下几种：

1、先进先出法。先进先出法是以产品先入库则先发出这一假定为前提的，并根据这一假定成本流转顺序对发出产品和结存产品进行计价的一种计算方法。因此，在先进先出法下产品费用进入成本时，是根据产品的入库时间，按先后次序，将先入库的产品优先计入成本。

2、加权平均法。加权平均法是在计算产品单位成本时，用期初存货数量和本期各批收入的产品数量作权数计算产品平均单位成本的一种方法。

3、移动平均法。移动平均法是指在每一次收到产品后，以各批收入数量与各批收入前的结存数量为权数计算产品平均单位成本的一种方法。在移动平均法下，企业产品入库每次均要根据库存产品的数量和总成本计算新的平均单位成本，并以新的平均单位成本确定领用或者发生产品的计价。这种方法实际上也是一种加权平均法。

4、个别计价法。个别计价法也叫具体辨析法，是在每次领用或发出产品时，查明其入库时的实际成本作为该产品的成本。

5、后进先出法。指的是后进先出的产品先出的假设，即领用或发出的产品和期末库存产品的估价，是根据这种假设的成本流动次序确定的。每一次提货或发货都是一次假设入库，而期末库存产品是第一次入库。

上述5种不同的计价方法，产生的结果对企业成本多少及利润多少或纳税多少的影响是不同的。

总的来说，产品价格是不断上涨的，后进的产品先出去，计入成本的费用就高；而先进先出法势必使计入成本的费用相对较低。企业可根据实际情况，灵活选择使用。

在所得税免税期内，企业获得的利润越多，所得的免税额就越多，这样，企业就可以通过选择先进先出法计算产品成本，从而减少产品成本的当期摊入，扩大当期利润；反之，如果企业在所得税免税期内实现的利润越多，所缴纳的所得税就越多，那么，企业就可以采用后进先出法，尽量扩大当期产品成本，从而达到减少当期利润，少缴纳所得税的目的。